1 porce:
40 g kuskusu (143 kcal)
1 KL másla - 5 g (37 kcal)
20 g cibule (8 kcal)
1 stroužek česneku (6 kcal)
20 g sušených hub (58 kcal) (samozřejmě lze nahradit čestvými nebo z konzervy)
Sušené houby namočíme na cca půl hodiny do malého množství vody - aby byla k horní vrstvě hub. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme a jemně nasekáme. Mezitím si připravíme kuskus (já jen zalévám horkou vodou, vždy 2x tolik kolik je kuskusu, takže při množství 40 g kuskusu 80ml vařící vody, načechrat vidličkou a přiklopit). V pánvi na másle zpěníme cibulku a česnek a přimícháme houby i s vodou, osolíme, opepříme a podusíme. Takto připravené houby smícháme s kuskusem a dle chuti dosolíme.
Jinak tohle byl jeden z nejlepších kuskusů co jsem si dělala - mňam :-).
1 KL másla - 5 g (37 kcal)
20 g cibule (8 kcal)
1 stroužek česneku (6 kcal)
20 g sušených hub (58 kcal) (samozřejmě lze nahradit čestvými nebo z konzervy)
Sušené houby namočíme na cca půl hodiny do malého množství vody - aby byla k horní vrstvě hub. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme a jemně nasekáme. Mezitím si připravíme kuskus (já jen zalévám horkou vodou, vždy 2x tolik kolik je kuskusu, takže při množství 40 g kuskusu 80ml vařící vody, načechrat vidličkou a přiklopit). V pánvi na másle zpěníme cibulku a česnek a přimícháme houby i s vodou, osolíme, opepříme a podusíme. Takto připravené houby smícháme s kuskusem a dle chuti dosolíme.
Jinak tohle byl jeden z nejlepších kuskusů co jsem si dělala - mňam :-).
Publikováno 6.3.2012
vypadá to dobře :) jen nejím houby 
všechny recepty tady mi připadají úžasně napsané :) nějaký určitě vyzkouším ;)
všechny recepty tady mi připadají úžasně napsané :) nějaký určitě vyzkouším ;)
Lála | 
Jak dlouho houby zhruba dusíš? :)
OdpovědětVymazat