Pórek

Pórek, který má oficiální název pór, je velmi stará zelenina, která pochází z Přední Asie a její léčebné účinky oceňovali již staří Řekové a Římani. Obsahuje éterické oleje, které mu dodávají charakteristické aroma, ostrou chuť, ne však tak moc jako má cibule. Dělí se na zimní odrůdy, které se častěji pěstují u nás, jsou velmi trvanlivé, mrazu odolné a letní, jež jsou zase vhodné pro přímouspotřebu.

 

 Je bohatý na vitaminy, hlavně vitamin C, E a B, dále obsahuje karoten, niacin, draslík, vápník, fosfor a železo. V zelené části má až dvojnásobek vitaminů než v bílé, proto se zelených listů nezbavujeme, ale konzumujeme je také. Má diuretické vlastnosti, proto pomáhá revmatikům a při onemocnění dnou. Zabíjí bakterie a kvasinky ve střevech a žaludku, pomáhá při nadýmání, zácpě a střevních kolikách. Fosfor povzbuzuje činnost mozku a snižuje hladinu cholesterolu. Účinně působí proti změnách cév způsobeným stářím. Je to výborný preventivní prostředek při chorobách žil, působí proti krevním sraženinám. Obsahuje také mangan a selen, který podporuje imunitní systém.

Účinky na organismus:
- je vhodný pro revmatiky
- povzbuzuje mozkovou činnost
- posiluje srdeční činnost
- čistí žaludek a střeva od bakterií
- snižuje cholesterol a krevní tuky
- pomáhá při zácpě
- podporuje tvorbu vazivových tkání
- podporuje prokrvování

 

 

Publikováno 21.3.2012 

1 mrs-unknown | Web | 21. března 2012 v 17:53 | Reagovat

no,jak to tak čtu,tak škoda,že pórek nejim,nechutná mi vlastně nejím skoro nic ze zeleniny,co je zelené -až na okurky..

2 KlaaЯa | Web | 21. března 2012 v 18:49 | Reagovat

Fuuj pórek

3 Sporty M. | Web | 21. března 2012 v 18:51 | Reagovat

oceňuju tento tvůj článek, spoustu informací jsem vůbec nevěděla :) Nespřátelila by jsi?

4 KlaaЯa | Web | 21. března 2012 v 19:10 | Reagovat

A dochucuješ to něčím? Mě to přišlo hrozně bez chuti :)

5 Lála | Web | 21. března 2012 v 19:20 | Reagovat

Pórek M-I-L-U-J-U!!! Škoda jen, že je takovem dost jako...

6 Lála | Web | 21. března 2012 v 19:20 | Reagovat

Prďavej :))